Sơn tra

Sơn tra (Crataegus pinnatifida) là quả của cây táo gai, được sử dụng trong Đông y để hỗ trợ tiêu hóa và giảm mỡ máu. Với vị chua, tính ấm, sơn tra giúp kích thích tiêu hóa, đặc biệt hiệu quả trong việc giảm đầy bụng, khó tiêu do ăn nhiều dầu mỡ. Ngoài ra, nó còn có tác dụng cải thiện tuần hoàn máu và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Nhờ chứa nhiều flavonoid và axit hữu cơ, sơn tra cũng giúp tăng cường miễn dịch và chống oxy hóa. Đây là nguyên liệu phổ biến trong trà thảo dược, mứt và thực phẩm hỗ trợ sức khỏe.